111 лучших рецептов со всего мира

Купить быстро
111 лучших рецептов со всего мира
111 лучших рецептов со всего мира
Купить быстро

Книга рецептов для мультиварок

Эта книга, созданная при партнерстве с известным кулинаром Андреем Азаровым, содержит исчерпывающий набор рецептов, адаптированных специально для ТЭН-овых и индукционных мультиварок, работающих под давлением, с указанием времени приготовления и ссылками на видео-версии рецептов.

Избранное
Купить быстро

Характеристики

ОПИСАНИЕ





исчерпывающий набор рецептов адаптированных специально для мультиварок



 

Книга понравится самым разным пользователям: домохозяйке или отцу семейства, деловой женщине или холостяку. В сборнике содержатся проверенные рецепты блюд со всего мира: от традиционной русской кухни до экзотики Марокко!

Примеры рецептов приведены ниже

Бозбаш

Ингредиенты (на 6 порций)

Приготовление

Замочить нут на ночь, воду слить. Мясо с костями залить холодной водой, добавить щепотку соли, готовить в режиме «Тушение».

в мультиварке с давлением 40 минут; в мультиварке без давления 1,5 часа

Мясо снять с костей (кроме рёбрышек, кости удалить), нарезать, бульон процедить в отдельную посуду. Овощи очистить (кроме острого перчика), морковь нарезать наискосок ломтиками, яблоки дольками (смешать с лимонным соком), лук тонкими полукольцами, помидоры четвертинками, перец полукольцами.

Включить режим «Жарка», когда чаша нагреется, обжарить мясо с маслом до румяной корочки, вынуть и отложить, добавить лук, готовить до мягкости, всыпать растёртые в ступке зиру и кориандр, через минуту вернуть мясо, добавить нут, овощи, ветку райхона, залить бульоном. Готовить в режиме «Суп». 

в мультиварке с давлением 30 минут; в мультиварке без давления 1 час

Добавить пюре из чеснока, посолить, поперчить, всыпать мелкорубленую кинзу, дать постоять 5 минут с закрытой крышкой.

Наверх